整个过程中必须保持明火烟熏，火塘不熄火，利用火塘上升的青烟和热量自然地去薰制牛排

在农特产品展区内，佤味牛皮、米荞面条、西盟米荞、薏仁米、牛肉干巴等特产，为游客奉上一道道色、香、味俱全的农产品盛宴，吸引大批游客前往品尝、购买

让榜样力量打开致富之门 云南省西盟县认定17名“金牌工匠”

佤族织锦技艺 西盟县文化馆 供图　　西盟是全国两个佤族自治县之一，他的魅力，不仅在于了解佤锦文化，体验佤族织锦技艺

2002年，西盟佤族自治县将《阿佤人民唱新歌》确定为县歌。