野生菌尝鲜谨防中毒!学校食堂等原则上不得加工食用野生菌


雨季来临

又到了云南省一年一度

野生菌大量采摘上市的季节


野生菌尝鲜

谨防中毒

这些安全提示请查收!




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 采摘篇
 采摘需谨慎 辨识更重要 
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 集贸市场篇
管好集贸市场
 不让有毒野生菌上市销售 


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餐饮服务篇
 履行主体责任 确保食用安全 


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 食堂篇
提高食品安全意识 
 严防群体性食物中毒 

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 家庭篇
食用野生菌 烹饪需谨慎 


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 旅游篇
科学食用购买野生菌
让旅程更加美好 
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来源:云南省人民政府食品安全委员会办公室

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来源:云南省人民政府食品安全委员会办公室

丨编辑:肖琼翠

丨审核:李福龙




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