爱卫同行有我参与丨丘北各餐饮服务单位积极响应使用“公筷公勺”倡议


使用“公筷公勺”能有效阻断很多病菌的传播渠道,有利于形成健康文明的生活新风尚,为扎实推进爱国卫生专项行动,丘北提倡广大群众、餐饮服务单位使用“公筷公勺”的倡议,得到了各餐饮服务单位的积极响应。


日前,记者来到普炭路旁的丘乡缘酒楼看到,员工们正在对已清洗消毒的“公筷公勺”进行分拣、摆放。丘乡缘酒楼领班曾玉婷告诉记者,她每天的工作就是监督检查餐具的清洗和消毒情况,并对已清洗消毒后的餐具进行分拣和摆放,以确保每一位顾客都能用到干净卫生的餐具。

丘乡缘酒楼领班 曾玉婷:“我是负责每天我们餐厅里面的公勺公筷分拣和安放,能够使每一位顾客都能够安心、健康的使用我们的公勺公筷,让大家使用放心,吃得健康。”


自发出使用“公筷公勺”的倡议以来,丘北各餐饮服务单位积极响应号召,不仅在餐厅的醒目位置粘贴了“公筷公勺”的宣传海报,还积极的向前来就餐的顾客宣传使用“公筷公勺”的好处,让使用“公筷公勺”成为一种习惯、成为一种日常。

丘乡缘酒楼负责人 袁兴文:“爱国卫生专项行动是全社会的责任,需要全民共同参与行动,我们餐饮企业更应该率先行动,落实爱国卫生行动的各项规定,组织员工学习,向顾客宣传使用“公勺公筷”,杜绝病毒传播。目前,我们已经购置了公勺公筷的相关设施,预计本周内就能全部就位投入使用。县工信商务局和县食品监督管理局还向我们大力宣传了爱国卫生专项行动的相关知识,我们也在醒目的地方张贴了宣传标语,我们下一步会尽最大的努力,做好我们餐饮企业该落实、该做的一切相关责任。”

丘北克那点美食广场负责人 郑泽明:“就是说餐饮行业一定要做到公筷公勺、消毒以及各方面防虫、防鼠、防蝇等措施,这些我们都得坚持做。那么开始出现的问题还是有困难,大家有可能养不成那种习惯,那么来到我们这里的客人觉得很稀奇,那么餐桌上那个盘子里都送了公勺公筷,有可能都用不习惯。通过现在工信商务局等各政府部门的强烈要求,必须要按照这个要求来做,我们现在一直在坚持做。我们接下来要更加强这块的工作,不管是我们的公共卫生,还是我们的餐具消毒,还是菜品要求,都应该做到很完美。”



使用公筷公勺,既保护自己,也保护他人,更彰显社会责任和文明。希望使用“公筷公勺”的倡议能带动更多的人参与进来,让使用公筷公勺逐渐成为一种文明新风尚。


丘北县工信商务局副局长 段正元:“为推进爱国卫生专项行动,我们对全县广大群众、餐饮服务单位发放了《使用“公筷公勺”的倡议书》。我们倡议:一、公筷公勺摆上桌。各餐饮服务单位要在经营场所醒目位置设置宣传提示,做到进门有标识,家家有宣传。根据用餐人数和菜品数量主动提供公筷公勺,主动提醒劝导客人使用公筷公勺,引导文明餐桌新风尚。 二、公筷公勺主动用。广大群众要树立公筷公勺意识,倡导家庭、朋友聚餐实行公筷公勺制,从我做起,自觉使用公筷夹菜、公勺取汤。向身边亲朋好友宣传使用公筷公勺,养成使用公筷公勺的好习惯。 三、公筷公勺安全用。各餐饮服务单位要及时做好“公筷公勺”的消毒,确保公筷公勺安全卫生,有效防止各种疾病传染。同时,大家要注重个人用餐卫生,餐前洗手,餐具不混用,用餐不浪费,餐桌见文明。”

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丨记者:纳雪绒 李国文

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