看完放心了!冷链食品这样管理→


集贸市场、大型商超、餐饮酒店
是疫情防控重点领域

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连日来
我市持续加大对
冷冻食品、水产品批发企业
监督检查
严格要求
冷链食品加工经营单位
落实主体责任和疫情防控措施
阻断疫情传播渠道
降低疫情传播风险
切实保障广大人民群众

身体健康和生命安全

市场商超严格管控


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金方超市积极落实大米、面粉、食用油、肉蛋奶等民生物资储备,保持价格总体稳定,并对进口冷链食品实行严格管控。


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据超市负责人介绍,进口冷链食品必须具备核酸检测报告、入关证明、报关单以及车辆消毒证明,所有证明齐全超市才会收货,保证所有进口食品安全。

在东城智慧集贸市场,执法人员对经营冷冻食品商家进行突击检查,严查冷链食品检验检疫合格、核酸检测、消毒等证明

市市场监督管理局严格监管


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市市场监督管理局要求经营户,在进口冷链食品时,必须出示溯源码,让消费者可以手机扫码查看相关纸质证件,如货物检源检验报关单和消毒证明等相关资料。

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严格落实风险排查机制,每月对冷库冻库进行全方位检查,每周对冷链食品及环境进行核酸采样和冷链食品从业人员核酸检测;建立从业人员实名制管理台账;持续开展专项整治,加强对冷链食品经营单位的检查,督促经营者落实冷链食品“三专三证四部五证一码”经营管理要求,从重查处不使用溯源码的违法行为,确保第一时间排查疫情风险、第一时间管控处置疫情风险。

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持续完善集中监管仓制度科学划分功能区、防止交叉污染,做到采样全覆盖、消毒全方位、防护全到位,有效阻断冷链食品疫情传播风险。

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截至目前,共检查涉及冷冻食品经营户2153户次、餐饮单位1078户次,下发责令整改通知书18份,对未落实要求的1户经营单位立案调查,所有冷链食品从业人员全部完成疫苗接种。


我市各级各部门把推进

作风革命、效能革命与

疫情防控紧密结合起来

优化流程、创新方式

深入一线解决实际问题

用干部的"辛苦指数"

换取群众的“满意指数”

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丨来源:美丽开远

丨编辑:陆华秀

丨责编:张宏映

丨审核:王   耀


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